Prosciutto tipico di Manasi

  Dolci artigianali tipici di Siniscola

Nell' Agriturismo "Manasi" puoi apprezzare i sapori della cucina tradizionale della Sardegna e gustare i piatti più 

significativi della tradizione locale Siniscolese. 

Alcuni esempi di primi piatti

Macarrones de punzu,

Macarrones de busa, 

Talliarinos,

Alisanzas, 

Ravioli, 

Gnocchi, 

Zuppa.

Alcuni esempi di secondi  piatti

Arrosto di porcetto allo spiedo,

Arrosto di agnello,

Arrosto di capretto,

Pecora bollita,

Brasati locali.

Dolci tipici locali

Sebadas, 

Casatinas, 

Origliettas, 

Papassinos, 

Biscottos de caffè, 

Amarettos

Fusones,

Pistiddu. 

Si preparano anche:

marmellate, 

frutta candita (Pompia intrea) 

e dolci particolari (Aranzata)

Vino

Una parte molto Importante della produzione aziendale riguarda la viticoltura per le uve da tavola e quelle da vino con le quali ottenere diverse varietà di vino (rosso da tavola in particolare, molto rinomato quello siniscolese).

Salumi

Prosciutto, pancetta, capocollo, guanciali, salami, salsicce. 

Formaggi

Oltre all'ormai classico pecorino sardo si possono apprezzare vari tipi di  gustosissimi Formaggi e un'ottima Ricotta accompagnati col "Pane Carasau" (Carta da Musica),  prodotto in azienda dal nostro grano duro.

Dessert

Formaggi, dolci tipici Siniscolesi, vino bianco.

per chiudere con il  Mirto e un buon caffè.